菜羹得名(宋史)

【原文】宋太宗朝,张泌为史馆,家多食客。一日上问曰,卿何食客之多也。泌曰,臣亲旧多客郡下,贫乏绝粮。臣俸有余,常过臣饭,亦不过菜羹已耳。一日上遣人伺其食时,突入,取客食去,果粗饭菜羹。上嘉之,因号为张菜羹。

[按]晏子一狐裘三十年,豚肩不掩豆,而三党皆被其恩。范文正公以贫终其身,而亲族之待以举火者几百余家。故知欲提携亲戚,宜先从自己之节俭始。

【译白】宋太宗时期,张泌在史馆任职,家里有很多食客。一天皇上问他:“你家里怎么会有那么多食客呢?”张泌回答说:“我的亲戚、故友旧交都在这个地方生活,家境贫困,没有粮食。我的俸禄还有多余,就请他们经常来我家吃饭,而我们平日吃的也不过是菜羹而已。”一天皇上派人在张泌家附近守候,等到张泌家吃饭的时候,突然进入,拿取他们食用的饭菜给皇上看,见到吃的东西果真是一些粗粮、菜羹。皇上看到张泌敦厚质朴,就嘉奖他,张泌也因此得名张菜羹。

[按]晏子做齐国宰相时,一件狐皮衣穿了三十年,每顿饭吃的物品盖不住盘子的底,而他的父族、母族、妻族都得到了他的恩惠。范文正公一生清贫,而亲族中靠他接济度日的有几百家之多。因此可知想要帮助亲戚,要先从自己节俭惜福开始。